Рецепт постных картофельных зраз с начинкой из капусты, моркови и лука. Картофельное пюре смешивается с начинкой, формируются продолговатые пирожки-зразы, обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются на сковороде до золотистого цвета. Подается горячими с постным майонезом.